VAŘENÍ

Mazanec Mazanec

Před lety jsem našla prastaré recepty po babičce, která se narodila v roce 1902. Již několik let dělám podle jednoho receptu mazanec a vánočku. Ale taky si vždycky říkám, že příště bych mohla přidat trochu rumu, víc másla, koření…ale nikdy si na to nevzpomenu, protože tenhle recept používám fakt jenom dvakrát do roka. Jenže, současná krize nám poměrně dost vzala, ale jednu věc mi dala. Čas. Ten čas, na který si vždycky stěžuju, že ho nemám. Takže letos žádné výmluvy a před uložením receptu sem, jsem pekla dvakrát. Jednou recept původní a další den recept vychytaný, který si myslím, že stojí za to napsat. Suroviny jsou na dva pěkné mazance, protože mi přijde škoda péct jen jeden. Vždycky můžete někomu udělat radost :-).